Tài liệu tập huấn Sử dụng hiệu quả phế phụ phẩm trong nông nghiệp (Chăn nuôi, trồng trọt) và sau khí sinh học để sản xuất phân bón hữu cơ theo chuỗi giá trị
Trong thời gian qua, tình trạng thiếu các chất vi dinh dưỡng trong bữa ăn của
người dân đang gia tăng, một phần là do hậu quả của việc gia tăng sản lượng các cây
ngũ cốc truyền thống. Cải thiện chất lượng cây trồng theo phương pháp sinh học có
thể là chiến lược hữu hiệu để cung cấp sắt (Fe), vitamin A và kẽm (Zn) cho nhiều
người dân đang bị thiếu hụt những chất vi dinh dưỡng này. Việc lựa chọn phương
pháp sinh học hoặc phương pháp nông nghiệp để tăng cường chất lượng cây trồng sẽ
phụ thuộc vào từng loại vi dinh dưỡng riêng rẽ.
Hai phương pháp sinh học và nông nghiệp cũng có thể được kết hợp với nhau. ở
những cây trồng chính, phương pháp sinh học (biến đổi gien) là phương pháp hiệu quả
nhất để bổ sung sắt và vitamin A, trong khi đó phương pháp nông nghiệp (đặc biệt là
sử dụng phân bón) có thể giúp tăng mạnh hàm lượng kẽm, iốt và selen trong thực
phẩm. Trong khi tình trạng thiếu iốt và selen không hạn chế sự tăng trưởng của cây
trồng, việc điều chỉnh tình trạng thiếu kẽm có thể có lợi cả cho cây trồng lẫn người sử
dụng các sản phẩm từ cây trồng. Bổ sung Zn và Fe cho các cây ngũ cốc sẽ giúp cải
thiện cả hàm lượng và tính khả dụng sinh học của các nguyên tố vi lượng này. Ngày
nay, một lượng lớn (49%) diện tích đất trên toàn thế giới hiện được coi là thiếu Zn. Tỷ
lệ những người có rủi ro thiếu vi chất dinh dưỡng Zn cũng khá cao, tuy thay đổi khác
nhau tùy theo khu vực.
Tài liệu tập huấn Sử dụng hiệu quả phế phụ phẩm trong nông nghiệp (Chăn nuôi, trồng trọt) và sau khí sinh học để sản xuất phân bón hữu cơ theo chuỗi giá trị trang 1
Tài liệu tập huấn Sử dụng hiệu quả phế phụ phẩm trong nông nghiệp (Chăn nuôi, trồng trọt) và sau khí sinh học để sản xuất phân bón hữu cơ theo chuỗi giá trị trang 2
Tài liệu tập huấn Sử dụng hiệu quả phế phụ phẩm trong nông nghiệp (Chăn nuôi, trồng trọt) và sau khí sinh học để sản xuất phân bón hữu cơ theo chuỗi giá trị trang 3
Tài liệu tập huấn Sử dụng hiệu quả phế phụ phẩm trong nông nghiệp (Chăn nuôi, trồng trọt) và sau khí sinh học để sản xuất phân bón hữu cơ theo chuỗi giá trị trang 4
Tài liệu tập huấn Sử dụng hiệu quả phế phụ phẩm trong nông nghiệp (Chăn nuôi, trồng trọt) và sau khí sinh học để sản xuất phân bón hữu cơ theo chuỗi giá trị trang 5
Tài liệu tập huấn Sử dụng hiệu quả phế phụ phẩm trong nông nghiệp (Chăn nuôi, trồng trọt) và sau khí sinh học để sản xuất phân bón hữu cơ theo chuỗi giá trị trang 6
Tài liệu tập huấn Sử dụng hiệu quả phế phụ phẩm trong nông nghiệp (Chăn nuôi, trồng trọt) và sau khí sinh học để sản xuất phân bón hữu cơ theo chuỗi giá trị trang 7
Tài liệu tập huấn Sử dụng hiệu quả phế phụ phẩm trong nông nghiệp (Chăn nuôi, trồng trọt) và sau khí sinh học để sản xuất phân bón hữu cơ theo chuỗi giá trị trang 8
Tài liệu tập huấn Sử dụng hiệu quả phế phụ phẩm trong nông nghiệp (Chăn nuôi, trồng trọt) và sau khí sinh học để sản xuất phân bón hữu cơ theo chuỗi giá trị trang 9
Tài liệu tập huấn Sử dụng hiệu quả phế phụ phẩm trong nông nghiệp (Chăn nuôi, trồng trọt) và sau khí sinh học để sản xuất phân bón hữu cơ theo chuỗi giá trị trang 10
Tải về để xem đầy đủ hơn
File đính kèm:
tai_lieu_tap_huan_su_dung_hieu_qua_phe_phu_pham_trong_nong_n.pdf
