Cẩm nang Trồng rau ăn lá theo phương pháp thủy canh

Trong đó, trồng rau ăn lá theo phương pháp thủy canh đối với các loại xà

lách, cải xanh, cải ngọt, cải thìa, cải cầu vồng, rau muống là một trong

những mô hình sản xuất nông nghiệp cho hiệu quả cao đang bắt đầu được

áp dụng tại Quận 9, Quận 12, huyện Bình Chánh, Củ Chi, Hóc Môn thành phố

Hồ Chí Minh. Sản xuất rau theo phương pháp thủy canh không đòi hỏi phải có

diện tích đất lớn, với quy mô khoảng 1.000 m2 sản xuất rau ăn lá, mỗi năm có

thể trồng từ 14-16 vụ, sản lượng thu khoảng 50-58 tấn, tăng khoảng 30% so với

sản xuất truyền thống. Sản phẩm thu hoạch được cung cấp cho đối tượng

khách hàng có nhu cầu ngày càng cao về sản phẩm an toàn, sản phẩm cao

cấp thông qua các kênh siêu thị, nhà hàng và dân cư đô thị thuộc khu vực

Quận 1, 2, 3, 7 do đó, lợi nhuận thu được khoảng 180 triệu đồng trong một

năm.