Bài giảng Hóa học Lớp 12 - Bài 13: Peptit
KHÁI NIỆM VÀ PHÂN LOẠI PROTEIN
• Định nghĩa: là những polipeptit cao phân tử
có phân tử khối từ vài chục ngàn đến vài
triệu đvC
α-aminoaxít
protein đơn giản
+ (axít nucleic, lipit, gluxit, saccarit)
protein phức tạp
• Vai trò: là nền tảng về cấu trúc và chức năng của mọi sự
sống
Bài giảng Hóa học Lớp 12 - Bài 13: Peptit trang 1
Bài giảng Hóa học Lớp 12 - Bài 13: Peptit trang 2
Bài giảng Hóa học Lớp 12 - Bài 13: Peptit trang 3
Bài giảng Hóa học Lớp 12 - Bài 13: Peptit trang 4
Bài giảng Hóa học Lớp 12 - Bài 13: Peptit trang 5
Tải về để xem đầy đủ hơn
File đính kèm:
bai_giang_hoa_hoc_lop_12_bai_13_peptit.pdf
