Bài giảng Đào tạo sản xuất rau an toàn theo Vietgap (Phần 2)

Việc luôn canh cây trồng có nhiều tác dụng như cải tạo đất để tránh tình trạng đất bị chai lỳ, kém chất lượng.

Nhiều loại cây trồng họ đậu khi trồng luôn canh với cây rau sẽ bổ sung thêm đạm cho đất, qua đó giảm bớt

lượng phân đạm hóa học bón cho cây vụ sau, Từ đó tiết kiệm chi phí sản xuất, giảm phát thải nhà kính, nâng cao hàm lượng dinh dưỡng đất.

Luân canh cây trồng trên đất lúa còn là một cách giúp người nông dân tăng thu nhập. Chuyển từ trồng hai

vụ lúa sang một vụ lúa, một vụ rau, mầu sẽ cho thu nhập tăng hơn.

Ngoài ra việc luân canh cây trồng còn giúp cho ngăn chặn nguồn lây lan sâu bệnh, cỏ dại tích thụ nhiều từ

vụ này sang vụ khác. Sau một hai vụ trồng rau nên trồng cây trồng khác họ như ngô, lạc, đậu xanh hoặc lúa

nước. Khi trồng lúa, nước trong ruộng sẽ tiêu diệt các loài cỏ cạn, trứng nhông sâu và giết chết các loài sâu

khó trừ như bọ nhảy. Nước còn giúp phân hủy các chất hữu cơ, tàn dư cây rau và các nguồn bệnh gây hại

rau còn tồn tại trong đất.